Сорта свёклы

Гораздо больше вкус зависит от тепла и влаги. Как это получается на практике? В жаркое засушливое лето моя свёкла не получила достаточного полива и выросла мелковатой. Но благодаря избытку тепла она накопила много сахаров. Кроме этого, корнеплоды отлично хранились в течение зимы, так как не были водянистыми.

В дождливое лето свёкла вымахала громадных размеров, но дождь сильно разбавил сладость в ней, и из-за избытка влаги корнеплоды стали загнивать уже в декабре.

Подробнее читайте на моём канале в Дзене: Свёкла вся хороша, но не всегда