chasogor

Домашнее овощехранилище

холодная комната в медниковском доме
холодная комната в медниковском доме

Подвал под домом был только в Медникове. Но там, кроме подвала, была холодная комната, где можно было держать урожай до ноября. Тыквы, конечно, хранились в комнате.

В Семёновском был погреб, отдельно стоящий, но я им так ни разу и не воспользовалась. У меня и здесь была холодная комната для всех видов продукции, в том числе и картошка лежала там, рассортированная по картонным коробкам. На случай сильных морозов в комнате стоял масляный обогреватель.

Так же и в Бурети я не пользовалась тремя своими подпольями, и без них хватало места в холодных комнатах. Картошка – в коробках, остальное в банках и на полу.

2004 год, Медниково.

тыквы в Медникове
тыквы в Медникове

2008 год, Семёновское. Первый урожай с участка после целины.

урожай первого года
урожай первого года

2008 год, ноябрь, Семёновское. Холодная комната разделена плёночным занавесом — получилось два отсека с разными температурами.

более тёплая половина - для тыкв
более тёплая половина - для тыкв
холодная - для яблок
холодная - для яблок

2009 год, март. Продукция перезимовала в комнате.

зима прошла
зима прошла

2009 год, урожайный на тыквы. Семёновское.

пригодились шкафы
пригодились шкафы

2009 год, октябрь. Последние овощи с грядок временно сложены на крыльце.

маленький склад на крыльце
маленький склад на крыльце

2009 год, декабрь. Склад в углу комнаты. Семёновское.

холодный угол
холодный угол

2010 год, август. Летнее хранилище для овощей, собранных на продажу. Семёновское.

помидоры на продажу
помидоры на продажу

2010, октябрь. Семёновское. Баночный утёс растёт.

всё томатное
всё томатное

2011 год, август, Семёновское. Приобрела удобные стеллажи для томатов. Это на продажу и переработку.

закрома просторные
закрома просторные

2011 год, октябрь. Очередной утёс вырос.

здесь только овощи
здесь только овощи

2011 год, октябрь. Временное размещение на полу картофеля и корнеплодов. Потом они моются и укладываются в коробки.

стратегические запасы
стратегические запасы

2011 год, Семёновское.

половина тыкв выросла случайно на компостнике
половина тыкв выросла случайно на компостнике

2015 год, Буреть. Маленький склад в большой комнате.

буретские закрома
буретские закрома

2018 год, Свирск

Проблема возникла только в городской квартире – места для больших припасов нет. Но они пока и не создаются. Баночная продукция – в шкафу, в прохладной кухне. Картошка с базара помыта, обсушена и сложена в красивую коробку под столом. Тыквы складываю на полках, вспомнив старую практику.

баночная продукция
баночная продукция
мытая рыночная картошка
мытая рыночная картошка
коллекция тыкв
коллекция тыкв


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded