Наталья Борзых (chasogor) wrote,
Наталья Борзых
chasogor

Первая окрошка

Долго готовилась психологически к этому моменту. Надо было выкроить время среди огородных и строительных работ, потому что не хотелось хрумкать редиской на ходу.
Но вот, наконец, куплен квас и докторская колбаска, соседка Ирина принесла сметанки, и мы с ней надёргали красивых и разных редисок из моего редисочника-салатника. А на окне вырос большой огурец.






Ещё хочу сказать, что Ирина с Игорем начали свою деревенскую жизнь с того, что завели большую стаю кур. Теперь у нас всегда в меню свежие деревенские яйца. Ну, и в окрошку сварили пяток яиц! Нашинковали свой урожай, все пять сортов редиски, заправили сметаной, залили квасом и славно перекусили перед обедом.
Tags: кулинарное, окрошка
Subscribe

  • Ноябрь в хлопотах

    Продолжение дневников 2008: урожай не кончается, еду за зимней одеждой, пастила на конвейере, кошкина каша, проблемы заселения деревни. Ранее в…

  • Окрошка 2010 года

    Этот пост был опубликован 12 лет назад! Спасибо ЖЖ, напомнили о старых друзьях, написавших комментарии под постом. Интересно, где они сейчас,…

  • Аджика сырая

    Исполнила её по рецепту, найденному в интернете – привлекло то, что овощи не надо варить. И рецепт напомнил мне отцовский соус из любимой книги –…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Ноябрь в хлопотах

    Продолжение дневников 2008: урожай не кончается, еду за зимней одеждой, пастила на конвейере, кошкина каша, проблемы заселения деревни. Ранее в…

  • Окрошка 2010 года

    Этот пост был опубликован 12 лет назад! Спасибо ЖЖ, напомнили о старых друзьях, написавших комментарии под постом. Интересно, где они сейчас,…

  • Аджика сырая

    Исполнила её по рецепту, найденному в интернете – привлекло то, что овощи не надо варить. И рецепт напомнил мне отцовский соус из любимой книги –…