Наталья Борзых (chasogor) wrote,
Наталья Борзых
chasogor

Первая окрошка

Долго готовилась психологически к этому моменту. Надо было выкроить время среди огородных и строительных работ, потому что не хотелось хрумкать редиской на ходу.
Но вот, наконец, куплен квас и докторская колбаска, соседка Ирина принесла сметанки, и мы с ней надёргали красивых и разных редисок из моего редисочника-салатника. А на окне вырос большой огурец.





Ещё хочу сказать, что Ирина с Игорем начали свою деревенскую жизнь с того, что завели большую стаю кур. Теперь у нас всегда в меню свежие деревенские яйца. Ну, и в окрошку сварили пяток яиц! Нашинковали свой урожай, все пять сортов редиски, заправили сметаной, залили квасом и славно перекусили перед обедом.
Tags: кулинарное
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • Хочется советского, но не во всём

    мой рецепт винегрета 80-х Третья часть мартовских заметок, с элементами обзора последних событий, 16-22 мартобря. 16…

  • Готовимся к юбилеям

    Дневник изолированной пенсионерки, март 2021. 1-2 марта. За окном было ещё морозно, а в квартире убавилось отопление –…

  • Чуден снег, чудна селёдка

    Концовка января 2021, дневник изолированной пенсионерки. 24 января, воскресенье. На дзене сделала очередную чистку своей ленты: отписываюсь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • Хочется советского, но не во всём

    мой рецепт винегрета 80-х Третья часть мартовских заметок, с элементами обзора последних событий, 16-22 мартобря. 16…

  • Готовимся к юбилеям

    Дневник изолированной пенсионерки, март 2021. 1-2 марта. За окном было ещё морозно, а в квартире убавилось отопление –…

  • Чуден снег, чудна селёдка

    Концовка января 2021, дневник изолированной пенсионерки. 24 января, воскресенье. На дзене сделала очередную чистку своей ленты: отписываюсь…