Наталья Борзых (chasogor) wrote,
Наталья Борзых
chasogor

Первая окрошка

Долго готовилась психологически к этому моменту. Надо было выкроить время среди огородных и строительных работ, потому что не хотелось хрумкать редиской на ходу.
Но вот, наконец, куплен квас и докторская колбаска, соседка Ирина принесла сметанки, и мы с ней надёргали красивых и разных редисок из моего редисочника-салатника. А на окне вырос большой огурец.





Ещё хочу сказать, что Ирина с Игорем начали свою деревенскую жизнь с того, что завели большую стаю кур. Теперь у нас всегда в меню свежие деревенские яйца. Ну, и в окрошку сварили пяток яиц! Нашинковали свой урожай, все пять сортов редиски, заправили сметаной, залили квасом и славно перекусили перед обедом.
Tags: кулинарное
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • Чуден снег, чудна селёдка

    Концовка января 2021, дневник изолированной пенсионерки. 24 января, воскресенье. На дзене сделала очередную чистку своей ленты: отписываюсь…

  • Конституция, дача, сыр и дистанция

    «Чеснок перестраивается на наращивание корнеплода» – первая фраза статьи одного из дачных каналов. Заблокировала сразу, не открывая. Дневниковые…

  • Без шума и пыли не обойтись

    Дневник самоизоляции, первая декада июня 2020. Май здесь. 1 июня, понедельник. Обещали дожди, но ни капли не случилось. По-прежнему пыль со…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • Чуден снег, чудна селёдка

    Концовка января 2021, дневник изолированной пенсионерки. 24 января, воскресенье. На дзене сделала очередную чистку своей ленты: отписываюсь…

  • Конституция, дача, сыр и дистанция

    «Чеснок перестраивается на наращивание корнеплода» – первая фраза статьи одного из дачных каналов. Заблокировала сразу, не открывая. Дневниковые…

  • Без шума и пыли не обойтись

    Дневник самоизоляции, первая декада июня 2020. Май здесь. 1 июня, понедельник. Обещали дожди, но ни капли не случилось. По-прежнему пыль со…