chasogor

Жить стало веселее

коммунальщики идут убирать тротуары в парке
коммунальщики идут убирать тротуары в парке
  • Мартовский дневник 2021, окончание.

24 марта, среда. Наступили тёплые дни, впрочем, ночи тоже. Неизбежное потепление сделало жарищу и в квартире, а ТЭЦ не сбавляет темпов. У меня +28 днём, даже с открытым окном нет спасения от духоты.

мостки на тротуарах
мостки на тротуарах

Прогулялась до Абсолюта за продуктами. На тротуарах разливы талой воды, но заботливые коммунальщики проложили в образовавшихся озерцах деревянные мостки. Кое-где вместо тротуаров пользуемся газонами, чтобы выйти сухими из воды.

Сделала опять два больших салатника винегрета – один с картошкой-морковкой, второй – с фасолью. Оба варианта мне нравятся, хотя второй я делала чаще, живя в деревне. И то сказать: урожай зерновой фасоли всегда был большим, ведь фасоль – это второй картофель.

мой урожай фасоли в Семёновском, 2009 год
мой урожай фасоли в Семёновском, 2009 год
два вида винегрета
два вида винегрета

А в квашеной капусте самый смак – не резаная капуста, а небольшие цельные кусочки из середины кочана, заквашенные внутри шинкованной.

квашенная крупными кусками капуста
квашенная крупными кусками капуста

Свёклу Детройт я вырастила в прошлом году на даче, урожай был очень хорошим, я его показывала в осенних дневниках. Половину урожая замариновала в банках, остальное хранила в холодильнике в мытом виде, по 1-2 штуки в пакете. Сейчас осталось четыре корнеплода свежих, а банок с маринованной – даже не считаю, хватит до нового урожая, и на борщи, и на окрошки. В деревне, помню, я ещё сушила отваренную, и хранила в мешочках в холоде. Как-то подарила один мешочек соседке, она потом сказала, что съела её, как изюм.

свёкла Детройт в конце марта
свёкла Детройт в конце марта
свёкла Детройт в разрезе
свёкла Детройт в разрезе

25 марта, четверг. Открываю окна с утра, чтобы впустить прохладный воздух. За бортом небольшой минус. Уже несколько дней наблюдала, как под моим окном из-под снега вытаивал небольшой деревянный брусок. Наконец вчера лужа, в которой он лежал, уменьшилась, но я не пошла по грязи, а дождалась утра, когда земля стала твёрдой. Надела рабочие перчатки и синий комбинезон, чтобы выглядеть дворничихой, и сходила на рассвете за ценной деталью. Пригодится на даче, но с ней ещё надо поработать – ободрать слой клея с остатками картона.

Купила ещё свежей капусты, чтобы заквасить, мне понравились винегреты.

покупки из Абсолюта, со скидками
покупки из Абсолюта, со скидками
по пути увидела, что клуб садоводов переехал, где раньше был Водоканал
по пути увидела, что клуб садоводов переехал, где раньше был Водоканал
заквасила полтора килограмма капусты
заквасила полтора килограмма капусты

Кажется, Роскомнадзор всерьёз собрался внедрить регистрацию в соцсетях по паспорту. Давно пора, а то фейков и троллей развелось немеряно. Вчера у Соловьёва на эту тему шёл разговор. Оппозиционная клика составляет «карту протестов» по фейковым адресам, якобы со всей России, но получается с одного айпи, и с одного устройства. Открыли около тысячи емейлов, с которых зарегистрировались под вымышленными именами на оппозиционном сайте как их сторонники. Следовательно, Роскомнадзор должен ещё внедрить регистрацию почтовых ящиков по паспорту.

В Яндексе уже давно взялись за это, причём требуют не только данные паспорта, но и селфи с паспортом. Однажды я случайно нажала кнопку «чужой компьютер», сервер не пустил меня, а потом служба поддержки потребовала подтвердить всё, что только возможно. Запрашивали и мои контакты из почтового ящика, и какие папки у меня имеются, и какие последние письма отправляла, и моё местонахождение (наверно, сличали по айпи). В конце потребовали сфотографироваться с паспортом в руке, открытом на определённой странице, чтобы паспорт был рядом с лицом, крупным планом. И только после этого пустили меня в мою почту, рекомендовав сменить пароль. Так что всё это не шутки.

Ой, что объявили оппозиционеры в Белоруссии! Акцию: давайте, мол, в 18 часов все, как один, пойдём пешком с работы! И все, кто в это время шёл пешком, неважно куда, были засчитаны как поддержавшие акцию.

Я тоже хочу присоединиться к чему-нибудь. Не так давно уже объявляла одну свою публикацию акцией в поддержку российского президента, сейчас придумаю ещё что-нибудь.

***

Вот сегодня сварила очередной борщ. Прошу считать его акцией в память украинского борща, которым меня однажды угощали в Киеве в 1976 году. Тёплый, зелёный город, с красивой архитектурой, чудным Днепром при тихой погоде, приветливыми советскими людьми. Помню этот город только таким.

белый стул выбросили
белый стул выбросили
мой медниковский стул в 2008 году
мой медниковский стул в 2008 году

***

26 марта, пятница. Сегодня утром заметила возле мусорных баков отличный стул, очень похожий на мой медниковский, которому я сделала сиденье из осиновых поленьев и выкрасила в белый цвет.

Хотелось выйти и подобрать этот стул, пока его мусорщики не сломали и не увезли на свалку. Била себе по рукам и приговаривала: у меня всё есть, мне не нужен стул на дачу, да как я его потащу через весь город, да там у меня есть садовая скамейка…

Приехала мусорная машина, водитель отставил белый стул в сторону, но он остался на виду. Должна приехать ещё одна, забирающая крупный мусор. Пока я металась от окна к окну, стул исчез – у кого-то тоже не выдержали нервы. Как можно ломать и выбрасывать хорошую вещь? Я рада, что его забрали.

Вскрыла последнюю пачку кофе в своей коллекции, специально не пополняла, чтобы израсходовать все сорта. Более всего понравилось смешивать вьетнамский кофе с тудеем, чтобы аромат был умеренным, и не перебивал вкус. Теперь опять зерновой жардин, который надо молоть в процессоре, ежеутренне взвешивая 14 граммов на чашку. Те кофеи были тёмнообжаренными, я их отвешивала по 12 граммов, не более.

сыр купила как маасдам, но он оказался по вкусу другим
сыр купила как маасдам, но он оказался по вкусу другим

27 марта, суббота. Две недели назад масленица не удалась, так как в городе случился ураган. Её отменили вовремя, так что с ней ничего не случилось, но кое-какие разрушения на улицах были заметны: валялся разбитый шифер, реяли порванные плакаты. Последствия постепенно убирают, ибо началась генеральная весенняя чистка. А сегодня хотели провести праздник весны вместо той масленицы, но МЧС опять застращал всех эсэмэсками, и устроители утром оповестили горожан через соцсети, что гуляние переносится на воскресенье. День показал, что страхи были напрасны, ветра почти не было, и солнце сияло.

посадочные клубни из моего куста, выращенного в прошлом году
посадочные клубни из моего куста, выращенного в прошлом году

Бунтовщики продолжают смешить народ. Их «новые адепты» регистрируются, ставя флажок на посёлок в Якутии, где нет интернета, на обиталища мёртвых – кладбища, заброшенный маяк, на острова Новая Земля, на мавзолей Ленина, где всего один постоянно прописанный, и тот не жилец. Весело стало в России.

28 марта, воскресенье. «Самовар раздуваем – Весну встречаем!» В Свирске провели наконец праздник весны, взамен отменённой масленицы. Отменяли её из-за урагана в тот день. Мне очень понравился праздник, хотя раньше не любила скоплений народа, но сейчас, на второй весне пандемии, народное веселье радует, и хочется верить, что самое плохое уже позади. Можно водить хоровод, браться за руки, обниматься. Но не мне, я продолжаю соблюдать дистанцию.

Фоторепортаж об этом празднике есть отдельной галереей.

На центральной площади открылся велосипедный магазин. Ура! А я прошлым летом купила свой велик в автомобильном магазине, далеко от дома. И всё собиралась до него дойти, чтобы купить ещё замок для велика и шлем на голову, так вот теперь есть магазинчик поближе, к тому же специализированный. Но сегодня в нём была толпа, а я без маски, так что зайду в другой раз.

Зато удалось прогуляться по льду залива, уже нет скользкого катка на поверхности.

рыбаки на заливе
рыбаки на заливе

А на обратном пути купила на ярмарке полулитровый контейнер таёжного мёда. Разговорившись с хозяйкой, выведала у неё, что живёт она в Черемхове, а на лето пчёл вывозят в деревню Онот.

Вернулась домой и стала дегустировать мёд. Отличный! Я люблю такие крупнокристаллические мёды, а тут ещё и вкус, и аромат!

сибирский таёжный мёд
сибирский таёжный мёд
дегустация мёда с сыром
дегустация мёда с сыром

Посмотрела по карте, где Онот – глубоко в лесу, вверх по реке, дорога есть через Верхнюю Иреть.  Сколько уже перепробовала сибирского мёда, и все были высшего качества. Почему славятся только башкирский и алтайский? А сибирский как-то меньше раскручен.

29 марта, понедельник. Погода с утра была отличная, быстро собралась и пошла на прогулку по заливу, лёд был крепкий и не скользкий, и я дошла до Стрелки и дальше – до порта.

Возвращаясь через площадь, зашла в «Веломир» и купила замок для велика, а защитных шлемов у них сейчас нет. Предупредили, что они дороже самого велика, на что я ответила, что моя голова вообще единственная. Корзинки на руль можно купить отдельно и самим прикрутить, но сейчас и корзинок нет. Буду заходить, узнавать.

30 марта, вторник. Купила 5 кило перегноя и рассадила порей, насколько хватило энтузиазма.

***

Кто мы?

31 марта, среда. На канале «Грамотность» разгорелась дискуссия о том, как следует обращаться к незнакомым людям. Интересно, что подобную дискуссию я уже встречала в интернете лет пять или шесть назад, и тогда люди в процессе обсуждения озверели и передрались, и сейчас не лучше. А ещё до этого, году в 2011, я на деревенском портале ввязалась в обсуждение слова «бабуля» в качестве обращения, и тоже все переругались. Моё мнение с тех пор не изменилось. Я считаю это слово семейным, а если его произносят в адрес незнакомого человека, оно становится фамильярным: кажется тем же самым, но уже не рекомендуется. Помните эпизод в аэропорту из фильма «Ирония судьбы»: – «Не надо фамильярностей!», когда пьяный Женя Лукашин потрепал по щеке случайного попутчика.

Заметила, что учтивое "сударь", "сударыня" идет в комплекте с воспитанностью и внутренней культурой. Видимо, потому и не приживается повсеместно, а люди, ратующие за эти слова, подвергаются озлобленным нападкам и оскорблениям в интернете, хотя в реале не встречала враждебных реакций. В целом люди относятся к обращениям «сударь» и «сударыня» с пониманием, делаются добрее, и как-то меняются их отношения между собой.

***


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded