Наталья Борзых (chasogor) wrote,
Наталья Борзых
chasogor

Фиолетовый картофель

Чугунка здесь и рядом не лежала! Этот сорт картофеля называется Французский трюфель. В нём больше витаминов и микроэлементов, чем в традиционных белых сортах. Антоцианы сами по себе вкуса не имеют, но оказывают профилактический эффект от серьёзных заболеваний.
Выращиваю трюфель у себя в огороде уже несколько лет.


Сырой очищенный клубень


Для салатов надо варить в мундире, чтобы цвет не выварился.


А это - трюфель фри.
Tags: кулинарное, мои овощи
Subscribe

Posts from This Journal “мои овощи” Tag

  • Начало октября

    Варю пастилу, закончила уборку урожая, реабилитировала чайник, купила уценённые яблоки, что такое знаки и символы. 1 октября, пятница. Утром…

  • Конец сентября

    В этом дневнике: странная погода для осени, воду на даче отключили, о пользе знаний, покупка «байкальской» воды, бытовая техника. 27 сентября,…

  • Россия копает картошку и сушит яблоки

    Вторая неделя сентября: сверхзадача фотографа, томатный соус как аргумент в пользу теплиц, нашла яблочки для красивого варенья, первый заморозок,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 17 comments

Posts from This Journal “мои овощи” Tag

  • Начало октября

    Варю пастилу, закончила уборку урожая, реабилитировала чайник, купила уценённые яблоки, что такое знаки и символы. 1 октября, пятница. Утром…

  • Конец сентября

    В этом дневнике: странная погода для осени, воду на даче отключили, о пользе знаний, покупка «байкальской» воды, бытовая техника. 27 сентября,…

  • Россия копает картошку и сушит яблоки

    Вторая неделя сентября: сверхзадача фотографа, томатный соус как аргумент в пользу теплиц, нашла яблочки для красивого варенья, первый заморозок,…